Nosotros
Nuestra Historia
Somos una institución privada sin fines de lucro, creada por la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (UNAP), que busca apoyar sus actividades de investigación, capacitación, promoción y proyección social, mediante el estudio e investigación científica y tecnológica; y de este modo, fortalecer las capacidades y habilidades de la sociedad amazónica, orientadas a contribuir con el desarrollo de nuestro país
FUNDESAB se dedica a la investigación científica y al fortalecimiento de capacidades a través del diplomado de gastronomía y arte culinario. Nuestro enfoque está en la generación de conocimiento en el campo de la gastronomía y el arte culinario para promover una alimentación saludable y sostenible, así como el desarrollo económico y social de las comunidades.
En FUNDESAB estamos comprometidos con la excelencia académica y el desarrollo de una comunidad de líderes en la gastronomía y el arte culinario. Nuestro equipo de profesionales altamente capacitados está dedicado a brindar a nuestros estudiantes una educación de calidad y un ambiente de aprendizaje estimulante. ¡Únete a nosotros y conviértete en parte de una comunidad de líderes en la industria culinaria!
Visión
“Ser una institución generadora de desarrollo integral de zonas y poblaciones organizadas de la Amazonía baja del Perú, reconocida por la comunidad de cooperantes y la sociedad civil, para contribuir al progreso de nuestra región”
Misión
“Identificar y formular proyectos sociales y productivos que contribuya a mejorar el nivel socio-económico de los pobladores de la Amazonía baja del Perú, en concordancia con los ejes estratégicos de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana”
1990
Creación de FUNDESAB
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2000
Inicio de proyectos
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2019
Se crea el Diplomado
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